Habilitación comercial de vinos caseros y artesanales de Maipú

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Habilitación comercial de vinos caseros y artesanales de Maipú

El Honorable Concejo Deliberante aprobó la ordenanza 6339, que permite la habilitación comercial de vinos caseros y artesanales de Maipú. La misma busca preservar el orden de las actividades comerciales a desarrollarse en el Departamento, fomentando las buenas prácticas de manufacturas y de elaboración.

La norma alcanza a los establecimientos destinados al funcionamiento de elaboración y/o fraccionamiento de vinos artesanales y casero hasta 12.000 litros por establecimiento, pudiendo elaborar más de un productor. Cada elaborador  deberá inscribirse como tal ante la Dirección de Fiscalización y Control del municipio. (Cabe destacar que el I.N.V. clasifica como vino casero hasta 4.000Lts. y hasta 12.000Lts. vino artesanal por productor).

 


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